Ингредиенты для рецепта Суп с нарядными фрикадельками
Фарш куриный (желательно, собственного изготовления) — 700 грамм
Картофель — четыре штуки
Морковь — две штуки
Лук репчатый — одна штука
Яйцо куриное — одна штука
Шпинат (я брала замороженный) — 100 грамм
Сухари панировочные (при необходимости)
Специи (по вкусу)
Как приготовить рецепт Суп с нарядными фрикадельками?
Рецепт «Суп с нарядными фрикадельками»
В кипящую воду (можно бульон) забрасываем картошку и морковку, порезанные для супа, солим, добавляем специи. Я не делала зажарку из лука с морковкой, рассчитывая на самого маленького нашего едока -)), но можно это сделайте.
Для фрикаделек перемалываем в измельчителе куриный фарш, шпинат, яйцо, специи (я добавила специальные для фарша). Попробуем сформировать фрикадельки, если трудно формируются, если фарш жидковат, добавьте немножко панировочных сухарей. Готовые фрикадельки добавляем в суп, и доводим его до готовности. Очень получается нарядный и привлекательный вид у такого супчика. У меня ела вся семья, от маленьких до стареньких. ))
Рецепты: Бульоны и супы -> Бульоны -> Куриный
Рецепты: Бульоны и супы -> Бульоны -> Куриный
