Ингредиенты для рецепта Тефтели «Ежики» с сюрпризом
Фарш смешаный — 500 грамм
Рис (смесь золотистого с диким) — 1/2 стак.
Лук репчатый —
Соль (и специи по вкусу)
Яйцо перепелиное (по количеству тефтелей)
Масло сливочное — 20-30 г
Как приготовить рецепт Тефтели «Ежики» с сюрпризом?
Рецепт «Тефтели «Ежики» с сюрпризом»
Для тефтелей:
Фарш смешать с мелко нарезанным луком, добавьте соль-специи.
Сюрприз-начинка: вареные яйца.
Рис отварите до полуготовности, промойте, просушить на большом блюде.
Из фарша делаем на ладошке лепешку, в центр кладем яичко и кусочек сливочного масла. Залепляем в колобок. Обваливаем в просушенном рисе. (катаем по тарелке с рисом).
Полученные тефтели складываем в чашку мультиварки для варки на пару. В кастрюлю наливаем воды до деления с цифрой 4.
Готовим на режиме «варка на пару» 30 -40 мин в зависимости от размера.
Перед подачей поливаем растопленным сливочным маслом!
Приятного аппетита!!!
Рецепты: Готовим в мультиварке -> Блюда из мяса
Рецепты: Готовим в мультиварке -> Блюда из мяса
