Ингредиенты для рецепта Нежные тефтели с овощами в сметанном соусе
:
Телятина 0,5 килограмм
Рис 100 грамм
Яйцо одна штука
Луковица одна штука
Кабачок 1 небольшой
Сметана 200 миллилитров
Цветная капуста четверть кочана
Соль
Специи
Зелень
Как приготовить рецепт Нежные тефтели с овощами в сметанном соусе?
:
Смешать перекрученное мясо, рис, отваренный до полуготовности.
Добавить измельченные в блендере или на терке овощи.
Вбить яйцо, добавьте соль и специи. Хорошенько вымешать фарш.
Сформировать небольшие тефтельки, панировать не обязательно, но можно. выложите в форму.
Залить сметанным соусом (сметана, зелень, соль).
Выпекать в духовке. При 180 градусах – 45 мин.
