выпечка сладкая рецепты с фото

Шейка свиная (или говяжья ) — 1 килограмм
Соль ( две столовых ложки без горки на 1 литр воды для рассола)
Куркума — 1/2 чайные ложки
Перец черный (молотый) — 1/2 чайные ложки
Паприка сладкая — 1/2 чайные ложки
Перец чили (по вкусу) — 1/4 чайные ложки
Чеснок — 4 зуб.
Горчица (зерна ) — 1/2 чайные ложки
Масло растительное (рафинированное ) — 1,5 столовых ложки

Мука пшеничная — 500 грамм
Сахар — одна чайная ложка
Соль — одна чайная ложка
Дрожжи свежие (или 1 пакетик сухих — 7 грамм — 30 грамм
Молоко (теплое) — 200 миллилитров
Маргарин (или масло) — 60 грамм
Яйцо (для теста одна штука + для начинки одна штука — две штуки
Мускатный орех (тертый) — 1/2 чайные ложки
Мясо (Фарш свиной, для начинки) — 400 грамм
Печень свиная (для начинки) — 100 грамм
Луковица (для начинки) — одна штука
Сельдерей черешковый (нарезанный, для начинки) — две столовых ложки
Масло растительное — две столовых ложки
Пряности (сладкая паприка-порошок — одна чайная ложка майоран и тимьян сухие по 1/2 чайные ложки — две чайных ложки
Перец черный (молотый, по вкусу)

Слоеное тесто — 100 грамм
Сливки — 40 грамм
Груши — одна штука
Виноград (зеленый) — две штуки
Клубника — одна штука
Смородина красная
Соломка сладкая — 3 шт

Молоко — 250 миллилитров
Масло растительное — 100 миллилитров
Яйцо — две штуки
Сахар (+ для обсыпки булочек) — 3-4 столовых ложки
Дрожжи (свежие) — 50 грамм
Соль (немного)
Мука пшеничная — 4-4.5 стак.
Корица
Зелень (у меня соус с зеленью)
Кунжут
Варенье (любое)
Паприка сладкая

Мука пшеничная — 5 стак.
Яйцо куриное (в тесто — одна штука для смазки изделий — одна штука — две штуки
Масло сливочное (в тесто — 90 грамм для слоения — 180 грамм в посыпку — 10 грамм — 280 грамм
Сахар коричневый (в тесто — две столовых ложки в посыпку — две столовых ложки — четыре столовых ложки
Молоко — 500 миллилитров
Соль (в тесто — 0,2 чайные ложки для взбивания белка — 0,2 чайные ложки — 0,4 чайные ложки
Дрожжи (сухие, Саф-момент) — 11 грамм
Ванилин — 2 грамм
Масло растительное (для смазки противня) — две столовых ложки
Груша (сладкая, спелая) — 3 шт

Мука — 120 грамм
Масло сливочное (размягченное) — 50 грамм
Сахар — 150 грамм
Сода — 1/3 чайные ложки
Молоко (холодное) — 120 миллилитров
Яйцо (холодное) — две штуки
Кофе растворимый — одна чайная ложка
Банан — одна штука
Какао-порошок (с небольшой горкой) — пять столовых ложек
Соль — 1/4 чайные ложки
Сахарная пудра (на посыпку)