Рецепт — Нежный творожный торт
Для коржа:
100 грамм сливочного масла
30 грамм сахарной пудры
150 грамм бисквитного печенья, смолоть в крошку
Две столовые ложки какао-порошка
Творожная начинка:
160 миллилитров сливок
150 грамм черного шоколада
Одна чайная ложка крахмала
80 миллилитров сливок
Шесть яиц
Три четверти стакана сахара
Один килограмм творога (5-9% жирность)
200 грамм белого шоколада
