Ингредиенты для рецепта РУССКИЙ САЛАТ
500 грамм картофеля, 200 грамм моркови, 150 грамм стручковой фасоли, 1 стручок красного сладкого перца, 1/2 кочанного салат, 2 яйца, сваренные вкрутую, соль,
150 грамм горошка, З ст. ложки каперсов с маринадом, 150 грамм майонеза, перец, 1 чайн. ложка сахара, 3 стол. ложки винного уксуса.
Как приготовить рецепт РУССКИЙ САЛАТ?
Картофель и морковь нарежьте кубиками величиной 1,5 см, фасоль — кусками, стручок сладкого перца — кубиками. Салат вымыть и обсушите. Яйца разрежьте на 4 части. вскипятите подсоленную воду, отваривать в ней фасоль 10 мин, картофель и морковь — 5 мин, перец и горошек — 3 мин. откиньте на дуршлаг, обдайте холодной водой и дайте остыть. откиньте на дуршлаг каперсы, собрав маринад. добавьте их к овощам. перемешайте майонез с солью, перцем, сахаром и 2-3 стол. ложками маринада. Полить смесью салат и оставьте на 1 ч. разложите на листьях салата и украсьте яйцами. На 4 порции
