Ингредиенты для рецепта Пирог с ягодами
масло сливочное
200 грамм
яйца две штуки
1 стакан сметаны
3/4 стакана сахара
3 стакана мука
1,5 стакана любых ягод по желанию пять столовых ложек коричневого сахара две чайных ложкикрахмала
пудра сахарная
Как приготовить рецепт Пирог с ягодами?
Сахар разотрите с яйцами и маслом, добавьте сметану и тщательно вымешать. потом постепенно всыпьте столько муки, чтобы получилось мягкое, эластичное тесто. разделите его на две части: большую (2/3) и меньшую (1/3).
Большую часть раскатать и выложите на противень с бортиками. Поверх выложите ровным слоем ягоды, посыпать их коричневым сахаром и крахмалом.
Из оставшегося теста скатать несколько длинных тонких колбасок и сделайте из них «решетку» в виде веточек поверх ягод. Поставить пирог в духовку и выпекайте при 180?С 30 мин. Перед подачей разрежьте на порции и посыпать сахарной пудрой.
