Ингредиенты для рецепта Сладкие перцы с сыром
перец красный сладкий четыре штуки
большие помидоры две штуки
веточки тимьяна две штуки
толченый чеснок
1 зубчик
мягкий козий сыр
200 грамм
масло растительное две столовых ложки
соль
по вкусу
Как приготовить рецепт Сладкие перцы с сыром?
шаг 1
Перцы и помидоры вымыть, поместить на противень, сбрызнуть маслом и поставить в разогретую до 220 °С духовку на 20 мин. переложите в миску, накройте и дайте остыть. очистите перцы от кожицы и сердцевины, мякоть нарежьте соломкой. Помидоры очистите от кожицы и измельчите в пюре. Чеснок очистите и мелко нарежьте. Тимьян вымыть и разобрать на листики.
шаг 2
Смешать в миске перцы, томатную мякоть, чеснок и тимьян. приправьте солью и перцем и выложите на блюдо.
шаг 3
Сыр нарежьте кусками средней величины, добавьте к овощам и подать к столу.
