Ингредиенты для рецепта Картофельный салат с сезамовым маслом
Картофель три штуки
Сезамовое масло 2-3 капли
Растительное масло 3 столовые ложки
Зеленый лук для украшения
Морковь для украшения
Соль по вкусу
Как приготовить рецепт Картофельный салат с сезамовым маслом?
Почистить 3 картофелины, разрежьте вдоль на пластины толщиной 2-3 мм, а послеэтого пошинковать соломкой такой же толщины. Полученную соломку опустите в кипящую воду на 1-2 минуты, послеэтого слить воду через сито. Только после этого картофель можно посолить, а для придания специфического вкуса добавьте 2-3 капли сезамового масла.
В отдельной сковородке нагрейте небольшое количество обычного растительного масла, добавьте туда 2 грамм сычуанского перца, быстро размешайте и залейте приготовленный картофель. Все равномерно перемешайте.
Блюдо можно подавать к столу. Салат можно украсьте зеленым луком, морковью и другими овощами.
