Ингредиенты для рецепта Кабачковые рулетики с пряным творогом
:
Кабачок – одна штука
Творог – 40 грамм
Сметана – одна столовая ложка
Чеснок – несколько зубчиков.
Перец, соль – по вкусу.
Как приготовить рецепт Кабачковые рулетики с пряным творогом?
Кабачки порежьте тонкими полосками, обжарьте с двух сторон на сухой сковороде без масла.
Кабачки выложите на тарелку, полить маслом, посолить.
Сыр, сметану, давленый чеснок перемешайте, посолить, можно добавьте зелень, перемешайте.
На кабачок выложите слой сырной массы.
Завернуть в рулетик, обычно он не распадается, если форма не держится, тогда можно используйте зубочистку для фиксации.
Подавать закуску холодной.
