Ингредиенты для рецепта Песочный пирог с творогом, черникой и вишней
для теста:
300 грамм маргарина
400 грамм муки две столовых ложки сахара
1 яйцо
для начинки:
500 грамм творога без крупинок
шоколадная крошка
ванильный сахар 1 пакетик
ягоды черники 300 грамм
вишня 10 ягод
для заливки:
2 яйца
1 стакан сметаны
1 стакан сахара
Как приготовить рецепт Песочный пирог с творогом, черникой и вишней?
высыпьте муку и сахар в емкость, натрите сюда же на терке сливочное масло.
Хорошенько перемешайте тесто руками.
Вбить яйцо, перемешайте, придать тесту форму шара.
Слегка раскатать тесто на столе, переложите его в огнеупорную форму, оформите бортики, сделайте проколы с помощью вилки.
Творог перемешайте с шоколадной крошкой и ванильным сахаром.
Равномерно распределить на тесте.
Ягоды вымыть, выложите на творог, слегка присыпать сахаром.
Для суфле взбейте яйца с сахаром и сметаной, залейте ягоды.
Поставить блюдо с пирогом в духовку. запекайте при 180 градусах чуть около 1-1,5 часов.
Готовый пирог остудите и подавать к столу.
