Ингредиенты для рецепта СЫРНЫЙ ПИРОГ ИЗ ЛОСОСЯ
Порций: 6
Что нужно:
лосось в собственном соку 250 грамм
рис один стакан
лук-шалот две штуки
молоко один стакан
яйца три штуки
российский сыр тертый 75 грамм
масло сливочное две столовых ложки
мука две столовых ложки
горчица сухая одна чайная ложка
петрушка 2 веточки
паприка молотая одна столовая ложка
соль, перец по
Как приготовить рецепт СЫРНЫЙ ПИРОГ ИЗ ЛОСОСЯ?
шаг 1
Лук очистите и измельчите. Рис промойте и положить в форму для выпечки, добавьте измельченный лук и щепотку соли. влейте 2 стакана горячей воды и поставить в микроволновую печь на 12 мин. при полной мощности.
шаг 2
Добавить одна столовая ложка сливочного масла и 1 яйцо, перемешайте. Плотно прижать получившуюся смесь лопаткой.
шаг 3
Лосося разобрать на небольшие кусочки и положить на рис.
шаг 4
Растопить в микроволновой печи оставшееся сливочное масло. добавьте муку, горчицу и перец. готовьте 1 мин. при полной мощности. добавьте молоко, перемешайте и верните в микроволновую печь еще на 3 мин.
шаг 5
Добавить в соус измельченную петрушку, тертый сыр и слегка взбитые яйца. перемешайте и аккуратно влейте в форму с рисом и рыбой. Сверху посыпать паприкой.
шаг 6
Готовить пирог 5 мин. при полной мощности. послеэтого уменьшите мощность до 70% и готовьте еще 7 мин
