Ингредиенты для рецепта Ачма и хачапури одновременно — суперскоростной вариант
Лаваш (ливанский) — 1 упак.
Творог — 200 грамм
Сыр твeрдый — 200 грамм
Зелень (по вкусу)
Майонез — одна столовая ложка
Яйцо — одна штука
Масло растительное (для жарки)
Как приготовить рецепт Ачма и хачапури одновременно — суперскоростной вариант?
Рецепт «Ачма и хачапури одновременно — суперскоростной вариант»
Для начала приготовим продукты, которые нам необходимы. И еще — можете засечь время! Больше 10 минут все равно не получится! И это максимум!
Творог я смешала с майонезом и рубленой зеленью. Яйцо взбила с солью. А сыр натерла на терке.
Кстати, для тех, кто впервые встречается с «Ливанским» лавашом (я и сама его недавно для себя открыла ), я сфотографировала упаковку отдельно. Один круглый пласт этого лаваша состоит как будто бы из 2 слоев обычного армянского лаваша.
Разогреваем сковороду с растительным маслом. Смачиваем водой первый лист лаваша и укладываем на сковороду. Поверх него накладываем творог и накрываем вторым листом лаваша. Теперь пришла очередь сыра, который тоже накрываем лавашом (итого — я использовала 3 листа лаваша из 5, которые были в упаковке). Теперь все содержимое сковороды заливаем взбитым яйцом. Накрываем крышкой.
У вас есть пара минуток до того, как лаваш поджарится. Можно успеть сварить кофеечек.
Наше чудо-блюдо готово! Осталось только переложите его на тарелку.
Посмотрите, как нарядно и ярко стало на кухне! Как будто солнышко взошло! Кстати, к этому моменту как раз начинают подтягиваться муж и сын, привлеченные потрясающе нежными запахами…
Специально, чтобы показать высоту «ложного хачапури-ачмы» я сфотографировала блюдо сбоку. Получилось плохонько, но наглядно.
Кстати, муж, кажется, собирается подарить мне на День рождения фотоаппарат. Тьфу-тьфу-тьфу, хоть бы я не ошиблась!!! Ждать осталось совсем немного!
Надеюсь, это экспресс-блюдо вам понравится!
Приятного аппетита!!!
Хотя на сайте есть похожие варианты, но смею надеяться, что мое творение все-таки отличается…
Рецепты: Блюда из лаваша -> Выпечка из лаваша
Рецепты: Блюда из лаваша -> Выпечка из лаваша
