Ингредиенты для рецепта Мороженое из черного хлеба
50 грамм бородинского хлеба
10 миллилитров кедрача (водка, настоянная на кедровых орешках)
сахар две чайных ложкилимонного сока
30 грамм квасного сусла
10 грамм кедровых орешков
10 грамм клубники 0,5 столовых ложки взбитых сливок
2–3 листика мяты
Как приготовить рецепт Мороженое из черного хлеба?
Хлеб нарежьте на куски, обжарьте, залейте кипятком. настаивайте 20 мин. послеэтого добавьте сусло, кедрач, сок лимона, сахар. измельчите в блендере до однородной массы и заморозить в форме или машине для приготовления мороженого. выложите в креманку три шарика мороженого, украсьте взбитыми сливками, клубникой, мятой, нитями карамели и кедровыми орешками.
КСТАТИ
Это необычное освежающее мороженое, приготовленное без молока, сливок и яиц, было любимым холодным десертом Наташи Ростовой.
