Ингредиенты для рецепта Соус «Карбонара»
Масло оливковое одна столовая ложка ;
Чеснок 2 зубок ;
Ветчина 300 грамм ;
Сливки 250 миллилитров ;
Желток четыре штуки ;
Пармезан 100 грамм ;
Соль, перец 2 грамм ;
Как приготовить рецепт Соус «Карбонара»?
нагрейте масло в небольшой кастрюле, добавьте измельченный чеснок и обжаривать 1-2 минуты. послеэтого сложить ветчину, готовьте еще 3-4 мин.
Взбить в миске сливки и яичные желтки. добавьте пармезан, посолить и поперчить. Соус смешать с готовыми макаронами. Подавать сразу.
Добавить в закладки:
