Ингредиенты для рецепта Имбирное печенье
мука
375 грамм
мягкое сливочное масло
125 грамм
сахар
125 грамм
жидкий мед две столовых ложки
молотый имбирь одна чайная ложка
молотая корица одна чайная ложка
молотая гвоздика
щепотка
разрыхлитель одна чайная ложка
какао одна столовая ложка
яйцо
Как приготовить рецепт Имбирное печенье?
просейте муку. добавьте разрыхлитель для теста и перемешайте.
Сливочное масло, какао, сахар, мед, имбирь, корицу, гвоздику положить в кастрюлю и растопить на среднем огне. Когда масса хорошо остынет, взбейте с яйцом и ванилином.
Добавьте муку и перемешайте. Тесто должно быть таким, чтобы не липло к рукам. замесите тесто. разделите его на две части. Заверните в полиэтиленовую пленку и поставить в холодильник минимум на 2 часа.
Разогрейте духовку до 180 градусов. подсыпать стол мукой и еще раз вымесите тесто. раскатать лист теста толщиной 5 мм. Формочками вырежьте печенье.
Застелить противни пергаментом и смазать сливочным маслом. выложите фигурки и выпекайте около 10 минут.
Фото: thinkstock
