Ингредиенты для рецепта ПИЦЦА С НАПИТКОМ
Для теста:1 столовая ложка дрожжей; 1 чайная ложка сахарного песка; 100 грамм маргарина; 2 стакана муки; 1 чайная ложка соли; 1 луковица.
Для начинки: 400 грамм сыра; 1 стакан нежирного творога; 1 пучок зеленого лука; 3 зубчика чеснока; 1 пучок петрушки; 1 килограмм свежих помидоров; 3 столовые ложки каперсов; 3 столовые ложки оливкового масла; соль, перец — по вкусу.
Как приготовить рецепт ПИЦЦА С НАПИТКОМ?
разведите в 1 стакане теплой воды дрожжи и сахар, накройте полотенцем, поставить в теплое место для брожения.
Смешать муку с солью, прибавить растопленный маргарин, разведенные дрожжи и вымешивать до тех пор, пока тесто не сделается гладким. Замешенное тесто накройте чистой тканью и поставить в теплое место, чтобы оно подошло (до увеличения в два раза).
Смешать сыр с творогом. нарежьте зеленый лук. разомните чеснок и перемешайте его с луком, посолить и поперчить по вкусу. нарежьте колечками лук. Вымыть и нарежьте кружками томаты.
Тесто раскатать в лепешку и выложите на смазанный жиром лист, края теста защипните. Намазать на лепешку ровный слой творожно-сырной массы, сверху равномерно расположить лук и кружки томатов.
Дать пицце постоять 15 минут. После этого посыпать сверху каперсами, сбрызнуть оливковым маслом и выпекайте в предварительно нагретом духовом шкафу при температуре 225°С в течение 45 минут.
Нарезать пиццу полосками и украсьте сырными палочками, всевозможной зеленью. К этой пицце подать апельсиновый напиток.
Калорийность 1 порции ( 200 грамм — 160 ккал.
