Ингредиенты для рецепта Мясная пицца
Мука пшеничная 400 грамм Соль морская ? ч.л.
Дрожжи сухие быстродействующие 5 грамм Оливковое масло 45 миллилитров
Соус для пиццы 150 миллилитров Моцарелла 150 грамм
Бекон 100 грамм Колбаса сырокопченая 100 грамм
Маслины без косточки 100 грамм Помидоры красные 250 г
Как приготовить рецепт Мясная пицца?
Смешиваем просеянную муку, соль и дрожжи в большой миске, делаем углубление для жидкости.
Отдельно соединяем 250 миллилитров тепловатой воды и оливковое масло и добавляем смесь в углубление в муке. Делаем однородное тесто и хорошенько его вымешиваем. Оставляем для подъема в теплом месте, накрыв полотенцем или пищевой пленкой. Тесто должно увеличиться в 2 раза в объеме.
После этого его нужно помните и дайте подойти еще разок. Когда тесто подойдет второй раз, его нужно аккуратно распределить по противню, посыпанному мукой (количество в ингредиентах указано приблизительно) и сделайте небольшие бортики.
Слегка смазать тесто оливковым маслом и выложите поверх соус для пиццы, который вы можете купить готовый или приготовить сами. На соус выложите тертый сыр. Теперь разложите начинку. Бекон для начинки я предварительно слегка обжарила с обеих сторон на небольшом огне. запеките пиццу в разогретой до 220-250 градусов духовке в течение 10-12 минут.
