Ингредиенты для рецепта Лазанья для ЮлиЯ
16 штук лазанок http://www.edimdoma.ru/recipes/28970
600 грамм томатов
6 перцев паприка
2 средних баклажана
500 грамм сыра Фета
100 грамм сыра Пармезан
4-6 веточек тимьяна
соль, перец
Масло оливковое
Как приготовить рецепт Лазанья для ЮлиЯ?
1 Моем овощи(баклажаны, паприка, 6 -7 помидор). Делаем небольшие надрезы на овощи для запекания, укладываем на противень. Устанавливаем в заранее разогретую духовку до 200-220С,если есть функция гриля, то лучше установить ее. Выпекаем в течении 40-50 минут.
2 Тем временем, пока испекитеся наши овощи готовим томатный соус. Протираем наши очищенные от кожицы томаты с помощью блендера в пюре. В разогретую сковороду наливаем оливковое масло, послеэтого наши протертые томаты, тушим минут 10,не забывая помешивать, добавляем листки тимьяна, соль,перец.
3 Готовые овощи укладываем в кастрюлю с крышкой или пакеты для того, чтобы послеэтого снять легко с них кожицу.
4 С остывших овощей снимаем кожицу, режим соломкой.
5 Разогреваем духовой шкаф до 180С.
6 Начинаем формировать лазанью: в прямоугольную форму наливаем наш томатный соус, сверху укладываем лазанки
7 Следующий слой баклажаны и сыр Фета, послеэтого снова лазанки
8 Слой печеных томатов и паприка печеная , сверхну сыр Фета , снова лазанки
9 Заливаем соусом томатным и сверху сыр Пармезан.
10 Ставим в духовку минут на 30-35.
11 Даем немного остыть лазанье, укладываем на тарелку и получаем удовольствие от трапезы, Бонн Аппетите )
