Ингредиенты для рецепта Макароны со стручковой фасолью и помидорами
250 грамм длинной лапши мафальде (или тех макарон, которые вам нравятся)
150 грамм молодой стручковой фасоли
150 грамм помидоров черри
1 лимон
50 грамм мелко натертого пармезана две столовых ложки творога
2 зубчика чеснока или 1/2 головки молодого чеснока
1?2 веточки базилика
3? четыре столовых ложки оливкового масла
щепотка свежемолотого черного перца
2/3 ч. ложки морской соли
Как приготовить рецепт Макароны со стручковой фасолью и помидорами?
1 Чеснок почистить и мелко порубить.
2 разогрейте в сковороде 2? три столовых ложки оливкового масла, выложите в нее рубленый чеснок и фасоль, посолить, поперчить и тушить, помешивая, на медленном огне несколько минут.
3 отварите макароны в подсоленной воде, послеэтого воду слить и сохранить.
4 Помидоры черри разрежьте пополам.
5 Цедру лимона натрите на мелкой терке, из половинки лимона отожмите сок.
6 Соединить макароны с творогом, выложите в сковороду с фасолью, перемешайте, добавьте помидоры черри, немного воды, в которой варились макароны, немного оливкового масла, сок и цедру лимона.
7 Присыпать пармезаном и базиликом и подавать тут же!
