Ингредиенты для рецепта Судак под майонезом с желе
Судак (филе) — 600 грамм
Вино белое — 0,5 стак.
Помидор — 2-3 штук
Майонез — 230 грамм
Кетчуп (для украшения)
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Желатин — 10 грамм
Вода — 100 Мл
Как приготовить рецепт Судак под майонезом с желе?
Рецепт «Судак под майонезом с желе»
Необходимые ингредиенты.
Филе судака моем, солим и перчим.
Тушим его до готовности в белом вине.
Желатин замачиваем на 10 мин в холодной воде и прогреваем на маленьком огне до растворения крупинок (не кипятить!). Немного остужаем и вливаем майонез.
Перемешиваем.
Дно формы выстилаем пищевой пленкой и наливаем часть майонеза с желе.
Укладываем половину судака.
Помидоры кружочками заливаем еще частью майонеза.
Выкладываем вторую половину рыбы, заливаем оставшимся майонезом с желе. Ставим в холодильник на 2 часа.
Снимаем пленку, нарезаем и украшаем кетчупом и зеленью.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Рецепты: Закуски -> Закусочные торты -> Рыбные закусочные торты
Рецепты: Закуски -> Закусочные торты -> Рыбные закусочные торты
