Ингредиенты для рецепта Котлеты из судака
Судак (филе) — 500 грамм
Хлеб (белый) — 100 грамм
Лук репчатый — одна штука
Укроп — 1/2 пуч.
Масло сливочное — 50 грамм
Мука (для обваливания) — две столовых ложки
Яйцо (для обваливания) — одна штука
Сухари панировочные (для обваливания) — две столовых ложки
Как приготовить рецепт Котлеты из судака?
Рецепт «Котлеты из судака»
Судака, белый хлеб, размоченный в молоке, лук, укроп и охлажденное сливочное масло пропустите через мясорубку.
Фарш перемешайте, сформировать котлеты, лучше всего сделайте их маленькими и не плоскими, т. к. очень мягкие получаются. Поставить их в холодильник на 15 минут.
Обвалять каждую котлету в муке, послеэтого обмакните во взбитом яйце, послеэтого обваляйте в панировочных сухарях.
Жарить, как обычные котлеты.
Приятного аппетита!
Рецепт ы: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Из рыбы
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Из рыбы
