Ингредиенты для рецепта Щука фаршированная — оформление блюда
Помидор
Огурец
Оливки
Лук
Лист виноградный (капусты пекинской — я использовала, когда не было листового салата)
Как приготовить рецепт Щука фаршированная — оформление блюда?
Рецепт «Щука фаршированная — оформление блюда»
Свадебный стол, для молодых:
Здесь всё просто: из огурцов свежих ножом с тонким лезвием по кругу вырезаем воронкообразно… главное брать не слишком толсто и аккуратно, так как свежий огурец ломается легко… вот с солеными огурцами легче вырежьте цветочки… а в серединку — оливочку или маслиночку… Томат: также аккуратно зигзагообразно, зубчиками, посерединке, ножом доводя примерно до центра томата… Когда вырезаны все зубчики — разделяем две половинки — получилось два цветка… Оливочку или маслиночку в центр… всё… ой, наверное не совсем понятно, да1/2 ааа… еще… эти две щуки лежат на листьях винограда… Ломтики лимона проложены между порционными кусочками (это и эстетично, и пользительно очень)… в глазках маслинки… в пасть щукам — веточки зелени… А на головы можно (у меня не получилось сфоткать) корону из лука вырежьте или слепить из теста и запеките…
День рождения в офисе, для именинника:
На этом фото (кстати, самая первая щука моя) по оформлению всё просто… я бы даже сказала примитивненько…
Для ужина в загородном доме:
На этой фоте с луком пробовала работать… Головка репчатого лука вырезается посередине как вышеописанный томат: зубчиками или зигзагообразно, делится на половинки.. Сложно, так как лук ломается почему-то… но это даже пышность «хризантеме» придает… послеэтого опускаю эти половинки в раствор уксуса (делаю терпимо крепкий, чтоб горечь быстрей ушла и луком после употребления сильно не пахло) с кусочками свеклы для цвета… Можно конечно проще, без свеклы, — возьмите фиолетовый лук… Понятно ли объяснила1/2
Свадебный стол, для гостей:
великанша была просто!!! По размеру лимонных долек видно
Рецепты: Украшения для блюд -> Другие украшения
Рецепты: Украшения для блюд -> Другие украшения
