Ингредиенты для рецепта Рулетики с лососем
200 грамм сливочного сыра (Филадельфия, маскарпоне, буко или творог, взбитый в блендере со сливками)
1
столовая ложка укропа, мелко порубленного
1
столовая ложка мяты, мелко порубленной
1
чайная ложка лимонной цедры
1
чайная ложка каперсов, мелко нарезанных
2
листа тонкого лаваша
200 грамм кусочков копченого лосося
веточки укропа и дольки лимона для подачи
Как приготовить рецепт Рулетики с лососем?
Сливочный сыр смешать с измельченной зеленью, цедрой, каперсами, приправьте по вкусу свежемолотым перцем.
Намазать смесь на лаваш, сверху выложите кусочки лосося. Сформировать рулет, плотно накройте пленкой и положить на несколько часов в холодильник (охлаждать до 6 часов).
Разрезать рулет на ломтики толщиной 2 см. Еще раз присыпать перцем и подавать с укропом и лимоном.
