Ингредиенты для рецепта Суп-пюре из тыквы с плавленым сыром и сухариками
на 2 порции :
Тыква 200 грамм
Сырок плавленый 100 грамм
Молоко 100 миллилитров (ориентировочно)
Соль
Перец черный молотый
Зеленый лук
Черный хлеб 70 грамм
Растительное масло одна столовая ложка
Как приготовить рецепт Суп-пюре из тыквы с плавленым сыром и сухариками?
:
В кипящую воду опустите очищенную от корочки и семян и нарезанную крупно тыкву, варите до готовности.
Воду слить, а тыкву измельчите при помощи блендера в кашицу.
В тыквенное пюре добавьте молоко, все тщательно перемешайте.
Поставьте суп на огонь, доведите до кипения и добавьте мелко порезанный плавленый сырок, соль по вкусу. варите до полного растворения сыра.
У кусочка черного хлеба отрежьте корочки, хлеб нарежьте кубиками.
На растительном масле обжарьте кубики хлеба и добавьте их в суп. При подаче украсьте суп зеленым луком и сухариками.
