Ингредиенты для рецепта Салат из огурцов с помидорами «Воспоминание о лете»
Огурец (свежий) — 3 килограмм
Помидор (свежий) — 1,5 килограмм
Перец сладкий — 1 килограмм
Лук репчатый — 0.5 килограмм
Чеснок (по вкусу) — 5 зуб.
Сахар (по вкусу) — 1 стак.
Соль (по вкусу) — две столовых ложки
Уксусная эссенция — одна чайная ложка
Перец душистый (по вкусу)
Масло растительное — 1 стак.
Как приготовить рецепт Салат из огурцов с помидорами «Воспоминание о лете»?
Рецепт «Салат из огурцов с помидорами «Воспоминание о лете»»
Помидоры прокрутить через мясорубку(можно пропустите через соковыжималку).
Огурцы, лук, перец порежьте. Чеснок измельчите.
В помидорную массу положить лук и перец. Поставить на огонь. Как только масса закипит, положить огурцы, соль, сахар и проварить минуты три. послеэтого добавьте чеснок, через минуту уксусную эссенцию и душистый перец. Варим еще минутку и выключаем.
Раскладываем по горячим банкам, закатайте, переверните, укутайте до остывания.
Рецепты: Заготовки -> Овощные салаты
Рецепты: Заготовки -> Овощные салаты
