Ингредиенты для рецепта Огурцы фаршированные
500 грамм огурцов, 60 грамм варёного картофеля, 60 грамм вареной моркови, 60 грамм печёной свеклы, 60 грамм репчатого лука, 30 грамм растительного масла, 10 грамм зелени укропа, 100 грамм сметаны, щепотка чёрного молотого перца, щепотка соли
Как приготовить рецепт Огурцы фаршированные?
Способ приготовления:
Свеклу нарежьте кубиками и заправьте растительным маслом.
Огурцы разрежьте вдоль пополам, вырежьте сердцевину и порубить ее. Вареные овощи нарежьте кубиками, добавьте мелко нашинкованный лук и нарезанную сердцевину огурца, посолить, поперчить, соеденить с мелко нарезанной зеленью укропа, сметаной, перемешайте. нафаршируйте овощами половинки огурцов, уложить их на блюдо и оформите веточками укропа.
Приятного аппетита!
