Ингредиенты для рецепта СВИНЫЕ КОТЛЕТЫ С СОУСОМ ИЗ СЛАДКОГО ПЕРЦА
4 свиные котлеты, (весом по 150 грамм , соль, мука для обваливания одна столовая ложка сливочного масла, одна столовая ложка растительного масла, 1 большая репчатая луковица, 2 зубчика чеснока, 2 чайные ложки нежно-сладкой молотой паприки, две столовых ложки томатного пюре, 200 грамм сметаны крем-фреш.
Как приготовить рецепт СВИНЫЕ КОТЛЕТЫ С СОУСОМ ИЗ СЛАДКОГО ПЕРЦА?
1. Котлеты промокнуть салфеткой, натрите солью и немного обваляйте в муке. На сковороде разогрейте сливочное и растительное масло и котлеты обжарьте в нем с обеих сторон в течение 10 минут до золотисто-коричневой корочки. послеэтого котлеты переложите в теплое место.
2. Луковицу очистите и нарежьте кружками, зубчик чеснока тоже очистите и мелко порубить. обжарьте лук и чеснок на сковороде в горячем жире, посыпать паприкой и положить томат. добавьте сметану и доведите до кипения.Котлеты положить в соус и потушить в нем еще 2 минуты. Гарнир: широкая лапша и огуречный салат.
Рекомендуемые напитки: пиво или красное деревенское вино.
На 4 порции. Время приготовления: 15 минут. В каждой порции: 515 ккал
