Ингредиенты для рецепта Салат из свеклы
Свекла — 300 грамм
Грибы (свежие, замороженные, маринованные) — 100 грамм
Лук — 100 грамм
Масло растительное — три столовых ложки
Сахар — одна столовая ложка
Соль
Перец черный
Зелень
Салат (листья, для украшения)
Уксус (или лимонный сок, разведённые в воде) — 50 Мл
Как приготовить рецепт Салат из свеклы?
Рецепт «Салат из свеклы»
отварите свеклу, почистить, нарежьте или натрите на тёрке тонкими полосочками.
нарежьте тонкими кольцами лук.
ошпарьте лук кипятком.
нарежьте грибы, я брала маринованные шампиньоны. Если берёте свежие или замороженные, то соответственно отвариваете и также нарезаете их.
Всё смешать в салатнике. добавьте по желанию перец. сделайте заправку из уксуса (можно брать сок лимона, лимонную кислоту), воды, соли, сахара и растительного масла. залейте салат, дайте настояться, выложите горкой, украсьте по желанию листом салата, любой зеленью (у меня кинза), маслинами.
Уточняю, я брала пол-чайной ложки уксусной кислоты (70% ) и 50 миллилитров воды для заправки.
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Из овощей
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Из овощей
