Ингредиенты для рецепта Салат из капусты со свеклой
Капустa белокочанная — 0,5 килограмм
Свекла (средняя сырая) — одна штука
Чеснoк — 3-4 зуб.
Соль (по вкусу) — 0,25 чайные ложки
Майонез (по вкусу) — 2-3 столовых ложки
Как приготовить рецепт Салат из капусты со свеклой?
Рецепт «Салат из капусты со свеклой»
Свежую капусту тоненько нарежьте соломкой или натрите на шинковке. Перетереть с солью до появления сока.
Сырую свеклу натрите на терке. Можно просто на крупной, я предпочитаю бернер для корейской моркови. Это тот случай, когда «размер имеет значение». Мой братец считает, что при такой нарезке вкус совсем другой, чем на обычной терке.
Раздавить чеснок через пресс, добавьте майонез и перемешайте.
выложите в салатник или разложите порционно, дайте настояться минут 30 и можно подавать.
Иногда я добавляя еще и морковь, но чаще делаю только со свеклой.
Конечно, майонез не слишком здорово, но со сметаной или маслом мне не нравится. Когда не ленюсь, делаю майонез сама.
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Из овощей
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Из овощей
