Ингредиенты для рецепта Салат из авокадо и свеклы
Свекла средняя одна штука
огурцы свежие две штуки
авокадо одна штука
орехи кешью
1 горсть
Заправка:
1 горсть
горчица баварская сладкая одна чайная ложка
уксус винный две столовых ложки
масло оливковое три столовых ложки
соль, перец
по вкусу
сок 1/2 лимона для того
чтобы полить авокадо
Как приготовить рецепт Салат из авокадо и свеклы?
Свеклу запеките или отварите, остудите, почистить.
Нарезать кубиками.
Из авокадо удалите косточку, выньте мякоть и нарежьте кубиками. Сбрызнуть соком лимона.
Орехи кешью обжарьте слегка, измельчите, но не сильно мелко.
Нарезать огурцы.
В отдельной посуде соединить горчицу, уксус и масло. Хорошо размешайте.
Соединить все овощи и заправьте салат.
