Ингредиенты для рецепта Суп-пюре из кабачков
Кабачок (средний) — восемь штук
Лук репчатый — две штуки
Чеснок — 4-5 штук
Бульон (куриный бульон, порошок) — одна столовая ложка
Масло оливковое — две чайных ложки
Вода — 6 стак.
Соль
Перец черный
Как приготовить рецепт Суп-пюре из кабачков?
Рецепт «Суп-пюре из кабачков»
Все ингредиенты.
Мелко нарезаем лук и чеснок.
Пассеруем на оливковом масле.
Нарезаем кружочками кабачки.
Добавляем кабачки в кастрюлю, солим и перчим.
Добавляем воду и куриный бульон, доводим до кипения, уменьшаем огонь и варим 20 минут.
Когда суп готов — блендером доводим до состояния пюре.
Суп готов.
Приятного аппетита!
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Суп-пюре
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Суп-пюре
