Ингредиенты для рецепта БУБЛИКИ С БАКЛАЖАНАМИ
На 2 порции:
1 бублик
2 ст л оливкового масла
2 зубчика чеснока, раздавленных
1 маленький баклажан, порезанный на маленькие кусочки
150 миллилитров жирных сливок
соль и черный молотый перец
1-2 ст л порезанной свежей петрушки
для украшения: кусочки помидоров
Как приготовить рецепт БУБЛИКИ С БАКЛАЖАНАМИ?
Эта кремовая начинка из баклажана отлично подходит для теплых свежих бубликов в качестве перекуса или закуски.
1. порежьте бублик пополам вдоль, послеэтого пополам поперек на полумесяцы.
2. разогрейте в сковороде масло, обжаривать чеснок и лук в течение 5 минут до мягкости. добавьте баклажан и готовьте еще 5-7 минут, пока баклажан не станет мягким.
3. добавьте сливки и приправьте солью и молотым черным перцем. Тушить 5 минут, послеэтого дайте немного остыть.
4. Намазать баклажановую смесь на бублик, посыпать петрушкой и подавать с кусочками помидора.
Смотрите также
Бублики (основной рецепт)
