Ингредиенты для рецепта Рецепт баклажан с нутом
1/4 стакана масло топленое 2 штуки лук 4 зубчика чеснок 2 чайные ложки тертый имбирь 1 столовая ложка молотая куркума 1,5 столовых ложек гарам масала 3 стебля кардамон 350 граммов баклажаны 4 штуки помидоры 350 граммов цветная капуста 400 граммов нут 3/4 стакана греческий йогурт по вкусу кориандр
Как приготовить рецепт Рецепт баклажан с нутом?
Любителям пряной вегетарианской кухни представлю рецепт баклажан с нутом. Для его приготовления разогрейте масло на среднем огне и добавьте лук, чеснок и имбирь. тушить 5-6 минут. добавьте специи, перемешайте и закиньте кубики баклажан. перемешайте.
Добавьте помидоры и цветную капусту + 1,5 стакана воды. доведите жаркое до кипения. накройте крышкой и тушить на слабом огне примерно 10 минут. послеэтого добавьте нут и тушить без крышки еще 10 минут.
Питание по методу Волкова
Похудение во сне
Фитнес для ленивых!
Баклажаны с нутом выложите в тарелки, полить йогуртом. Приправьте солью, перцем и кориандром. Приятного аппетита!
