Ингредиенты для рецепта Кускус с овощами
Кускус
350 грамм
Болгарский перец разных цветов три штуки
Помидорки черри
3-4 штук
Сок лимона три столовых ложки
Кинза, зеленый лук, петрушка
по вкусу
Подсолнечного масла четыре столовых ложки
Соль
по вкусу
Как приготовить рецепт Кускус с овощами?
Кускус заливаем таким же по объему кипятком. Отставляем, периодически помешивая.
Помидоры режем, лишний сок, если его много стоит удалите. Также мелко режем перцы и зелень.
Смешиваем помидоры, перцы, зелень, заправляем маслом, соком лимона и солим.
Опять перемешиваем овощную смесь с кускусом. Ставим в холодильник на час.
Приятного аппетита!
Читайте также о том, как приготовить салат из огурцов и мяты
