Ингредиенты для рецепта Картофельная запеканка с фаршем
Картофель
Сыр
Масло сливочное
Молоко
Фарш мясной
Соевый соус
Яйцо — две штуки
Соль
Как приготовить рецепт Картофельная запеканка с фаршем?
Рецепт «Картофельная запеканка с фаршем»
Варим картошку до готовности, солим, делаем пюре на молоке, добавляем по вкусу сливочное масло и тертый сыр, все хорошенько перемешиваем.
Подготавливаем фарш: смешиваем его с два стакана ложками соевого соуса (солить при этом не надо), по желанию добавляем лук.
форму смазываем маслом и выкладываем слоями: пюре, фарш. выложите лучше тонкими слоями, так фарш быстрее приготовится. Последним слоем должна оказаться картошка.
Сверху посыпаем сыром, заливаем двумя взбитыми слегка яичками и ставим в духовку на 200 градусов.
Запекаем минут 50, не меньше, чтобы фарш хорошенько прожарился.
Чтобы сократить время запекания, фарш можно заранее обжарьте на небольшом кол-ве растительного масла.
Подавать можно со сметанкой или любым привычным соусом.
Рецепты: Горячие блюда -> Запеканки -> С мясом
Рецепты: Горячие блюда -> Запеканки -> С мясом
