Ингредиенты для рецепта Суп с нутом, тыквой и фаршем
нут
1 стакан
говядина
600 грамм
тыква
400 грамм
лук репчатый мелкий одна штука
томаты вяленые десять штук
чеснок
2 зубчика
масло оливковое две столовых ложки
паприка одна чайная ложка
зира 1/2 чайные ложки
корица 1/2 чайные ложки
перец чили
1 щепотка
соль мелкая морская
по вкусу
перец черный
по вкусу
Как приготовить рецепт Суп с нутом, тыквой и фаршем?
Нут замочить на ночь, отварите до готовности. Лук мелко нарежьте, мясо смолоть в фарш.
Разогреть в сковороде масло, обжарьте лук до румяности. добавьте мясо, обжаривать, помешивая. Положить приправы по вкусу.
Выложить мясо в кастрюлю, залейте 2 л кипятка. добавьте нарезанную крупными кубиками тыкву, нут, посолить. варите 10 минут. Положить вяленые томаты, варите еще 10 минут. Снять с огня и дайте настоятся.
