Ингредиенты для рецепта ГУСЬ, УТКА В ГОРШОЧКАХ С ОВОЩАМИ
350 грамм гуся, утки, 25 грамм лука, 100 грамм картофеля, 30 грамм моркови, 10 грамм брюквы, 10 грамм жира
Как приготовить рецепт ГУСЬ, УТКА В ГОРШОЧКАХ С ОВОЩАМИ?
Тушку птицы разрубите на куски, обжарьте и положить в глиняные горшочки, добавьте сырой картофель, морковь, брюкву, слегка обжаренный лук, соль, перец, залейте бульоном и тушить до готовности
