Ингредиенты для рецепта Салат Зеленый из стручковой фасоли и курицы
курица (филе)
200 грамм
фасоль зеленая стручковая
200 грамм
огурцы маринованные крупные
2-3 штук
лук репчатый мелкий две штуки
йогурт натуральный без добавок (или сметана)
100 грамм
горчица зернистая одна столовая ложка
соль
по вкусу
Как приготовить рецепт Салат Зеленый из стручковой фасоли и курицы?
шаг 1
отварите до готовности куриное филе, остудите, нарежьте кубиками.
шаг 2
В кипящей подсоленной воде отварите стручковую фасоль в течение 5 минут. Слить воду и облить холодной водой, чтобы фасоль сохранила цвет. обсушите и нарежьте.
шаг 3
Лук нарежьте кольцами, а послеэтого на четыре части. Пассеровать на разогретой сковороде до мягкости. остудите.
шаг 3
Маринованные огурцы обсушите и нарежьте мелкими кубиками.
шаг 4
Для заправки йогурт смешать с горчицей и солью.
шаг 5
Смешать подготовленные ингредиенты, добавьте заправку, перемешайте и подавать.
В качестве заправки также можно используйте домашний или готовый майонез.
Для более легкого варианта в качестве заправки подойдет смесь оливкового масла, горчицы и бальзамического уксуса.
