Ингредиенты для рецепта Буженина по-особому
Мясо (цельный кусок)
Чеснок
Морковь
Лист вишневый (либо смородиновый)
Кориандр
Рассол (из-под огурцов или помидоров)
Как приготовить рецепт Буженина по-особому?
Рецепт «Буженина по-особому»
Ингредиенты.
Мясо натираем солью, перцем,
шпигуем чесноком и морковью.
Нашпигованное мясо обжариваем.
На дно кастрюли выкладываем листья вишни.
Укладываем мясо,
заливаем рассолом,
в рассол кладем кориандр,
опускаем мясо
и тушим 3 часа.
Приятного аппетита!
Рецепты: Закуски -> Из мяса
Рецепты: Закуски -> Из мяса
