Ингредиенты для рецепта Голландский суп с фрикадельками
говяжий фарш
200 грамм
помидор
500 грамм
бульон мясной
2 л
яйцо (желток) одна штука
лук репчатый три штуки
раздавленный зубчик чеснока одна штука
лист лавровый две штуки
паста томатная три столовых ложки
мелкие макаронные изделия
100 грамм
по щепотке сухого тимьяна и паприки
соль
по вкусу
Как приготовить рецепт Голландский суп с фрикадельками?
шаг 1
Луковицы очистите, разрежьте на 4 части. Помидоры вымыть и нарежьте дольками.
шаг 2
Смешать фарш с желтком и щепоткой соли. Скатать очень маленькие шарики. Бульон вскипятите, добавьте лавровый лист, лук, тимьян, паприку и подготовленные фрикадельки. варите 7 мин.
шаг 3
Положить в суп помидоры и томатную пасту. доведите до кипения, всыпьте макароны и варите на медленном огне 5 мин. Посолить, поперчить, положить чеснок и прогреть 1 мин.
