Ингредиенты для рецепта Кисель из клюквы
*1 литр воды,
*0,5 стакана клюквы,
*3/4 стакана сахара,
* три столовых ложки крахмала.
Как приготовить рецепт Кисель из клюквы?
Клюкву промойте и выжмите сок. Я использовала пластиковый дуршлаг, подставив под него мисочку, можно разомните в миске и выдавите сок через марлю.
Выжимки проварить.
Затем отвар процедите.
Добавить в отвар сахар, доведите до кипения и введите при помешивании разведенный в холодной кипяченой воде крахмал — три столовых ложки крахмала, разведите 100 грамм холодной кипяченой воды, перемешайте до образования однородной массы.
Снова доведите до кипения, снять кастрюлю с огня, добавьте отжатый сок. Кисель размешайте.
