Ингредиенты для рецепта Тефтели в сливочном соусе
фарш (70% свинины, 30% говдины) 500 грамм
рис «Басмати» 80 грамм
лук репчатый (крупный) одна штука
морковь две штуки
чеснок 2-3 зубчика
шафран 0,5 ч л
карри 0,5 коф. л
соль, перец по вкусу
словки 20% жирности 300-350 миллилитров
оливковое и сливочное масло для жарки
кукурузная мука грубого помола 2-3 ст л
Смеси для выпечки «Example»
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Виски Сауэр
Де флопе из к/ф «О чем говорят мужчины»
Сырная закуска
«Молоко парное» из к/ф «Мери Поппинс до свидания!»
Домашнее вино
Стакан Воды
tasha74 22:06
Виски Сауэр nvk 22:06
Электрическая скороварка … Ксюшк@-Плюшк@ 22:06
Пароочиститель (парогенер… Grypana 22:05
Чучелка BlackHairedGirl 22:01
«Кукушкина кастрюля» — по… kirch 22:01
Де флопе из к/ф «О чем го… LenaV07 22:01
Торт «Тропиканка» Тетя Бэся 22:00
Три корочки хлеба Гаша 21:56
Донецк addresat 21:53
«Молоко парное» из к/ф «М… LenaV07 21:53
Рыба с картошкой и солены… MariV 21:53
Мебель для кухни dopleta 21:52
Программа «Варенье» 14 и … MariV 21:48
Хлебопечка Scarlett яра 21:38
Торт «Шевроле Корвет» (ма… laxy 21:34
Сырная закуска Гаша 21:32
Кухонные мелочи GenyaF 21:30
Хлебопечь Unold Backmeist… Мельничка 21:29
Мой город Дмитров от Ромы Ляля Той 21:29
Эти забавные животные (ча… dopleta 21:29
Мультиварка-скороварка Ou… vegas-spb 21:25
Торт Птичье молоко по ГОС… tasha74 21:24
Печка для выпечки одного … Мельничка 21:21
Чапати из цельной муки Кроша 21:21
Домашнее вино Ляля Той 21:21
Торт «Мишка 3D». Мастер-к… BlackHairedGirl 21:18
Тесто домашнее для хачапу… помадка 21:18
Panasonic SD-2500, SD-250… Талия70 21:14
Ну очень подготовительный… tsvika 21:13
Кулич Александрийский laxy 21:05
Хлебопечь Alaska-ВМ2600 RolandS 21:00
Инструменты кондитера и г… Inked 20:59
Изюмная закваска, проблем… BlackHairedGirl 20:54
Силикон на кухне (Украина… Аленоchkа 20:52
Кекс «Восторг» Виталинка 20:51
Выбираем мультиварку, рис… Галюня1 20:33
Мультиварка DELFA DEB-FC5… irysska 20:33
Как приготовить рецепт Тефтели в сливочном соусе?
1. Шафран залейте 50 миллилитров кипятка, дайте настояться, процедите. Поставить варитеся рис и после закипания влейте настой шафрана.
2.Лук порежьте мелким кубиком. На сковороду со смесью масел положить чеснок, обжарьте до золотистого цвета и удалите. выложите лук и обжарьте до прозрачности.
3.Морковь натрите, прогреть на смеси масел до изменения цвета и выложите на дно формы, в которой будут запекайтеся тефтели.
4. Фарш соединить с отварным рисом, обжаренным луком, хорошо перемешайте. Посолить, поперчить и сформовать тефтели. Запанировать в кукурузной муке, обжарьте до золотистой корочки. выложите в форму поверх слоя моркови, залейте сливками, смешанными с карри и поставить запекайтеся в духовку на 20-25 мин.
