Ингредиенты для рецепта Рыбные тефтели в томатном соусе
:
рыба белая — 700 грамм
белый хлеб
яйцо
стакан молока
луковица
томатная паста — стол. ложка
перец и соль
сахар — чайн. ложка
Как приготовить рецепт Рыбные тефтели в томатном соусе?
Рыбу разделать на филе.
Измельчить рыбу в блендере или на мясорубке.
Хлеб замочить в молоке, послеэтого отожмите и раскрошить в рыбный фарш. добавьте яйцо, перец и соль, все хорошо перемешайте.
Сформовать тефтельки.
Обжарить порезанный лук, добавьте томатную пасту и немного воды, чтобы она разошлась. Посолить, добавьте сахар (вкус должен быть кисло-сладкий).
Выложить в соус тефтели, тушить под крышкой 20 минут.
