Ингредиенты для рецепта ОВОЩНОЙ ГУЛЯШ (РАТАТУЙ)
4 ст л оливкового масла, 1 нарезанная луковица, 2 красных перца, 5 кабачков цуккини, 1/2 ст л свежего тимьяна, 1 раздавленный зубчик чеснока, 5 помидоров, 2 ст л томатной пасты, 1/2 ст л свежего тимьяна
Как приготовить рецепт ОВОЩНОЙ ГУЛЯШ (РАТАТУЙ)?
разогрейте 4 ст л оливкового масла и обжарьте 1 нарезанную луковицу и 2 очищенных от семян и порезанных красных перца в течение 5 мин.
Добавить 5 нарезанных кабачков цуккини, 1/2 ст л свежего тимьяна и 1 раздавленный зубчик чеснока, обжаривать еще 5 мин.
Добавить 5 очищенных от семян помидоров, 2 ст л томатной пасты и еще 1/2 ст л свежего тимьяна. Тушить 10 мин, пока жидкости почти не останется. приправьте и подавать.
