Ингредиенты для рецепта Гуляш из говядины
Лук репчатый ( 100 грамм одна штука Смалец 40 грамм
Паприка молотая четыре чайных ложкиГовядина духовая 600 грамм
Соль морская одна чайная ложка Перец черный молотый ? ч.л.
Морковь 200 грамм Перец сладкий красный (паприка) одна штука
Помидоры красные 150 грамм Чеснок дольки четыре штуки
Картофель 500 г
Как приготовить рецепт Гуляш из говядины?
обжарьте некрупно нарезанный лук до золотистого цвета. Когда лук зазолотится, положить паприку. Хорошо перемешайте, чтобы паприка равномерно соединилась с жиром. Через пару минут добавьте мясо, нарезанное крупными кубиками, посолить и поперчить. обжарьте все вместе на большом огне, послеэтого добавьте немного воды, закройте крышкой и тушить около часа. нарежьте морковь и сладкий перец. добавьте в гуляш морковь, перец, помидоры и чеснок, долейте горячей воды и готовьте дальше. перемешайте и готовьте еще около 15 минут. Когда мясо станет мягким, положить в гуляш крупно нарезанный картофель. Когда картошка будет готова, выключите огонь и дайте блюду намного настояться под крышкой.
