Ингредиенты для рецепта Барбекю из баранины с кинзой
Баранина 1,5 килограмм
Масло оливковое 0,25 чашки
Лавровый лист одна штука
Красное вино 1 стакан
Соевый соус 0,75 чашки
Чеснок 2 зубка
Как приготовить рецепт Барбекю из баранины с кинзой?
Смешиваем ингредиенты для маринада. Маринуем мясо ягненка в течении 4-5 часов.
Разогреваем мангал (гриль). Обжариваем мясо в течение 8 минут с одной стороны и 6 минут с другой. Протыкаем кусочки баранины вилкой для лучшей прожарки. Жарим в течении 25 минут, периодически поливая маринадом. Снимаем с огня и подаем к столу.
