Ингредиенты для рецепта Сардельки барбекю
свиные сардельки восемь штук
большие красные луковицы три штуки
бальзамический уксус
50 миллилитров
масло сливочное две столовых ложки
масло растительное три столовых ложки
бульон куриный
0,5 стакана
сахар две чайных ложки
соль одна чайная ложка
Как приготовить рецепт Сардельки барбекю?
шаг 1
Приготовить соус. Лук очистите, нарежьте тонкими полукольцами. В сотейнике разогрейте две столовых ложки растительного масла и обжарьте лук на небольшом огне, 10 мин. под крышкой. Снять крышку, увеличить огонь и готовьте, время от времени помешивая, еще 4 мин. влейте уксус и готовьте, пока он полностью не выпарится. уменьшите огонь, добавьте сливочное масло, сахар, соль и бульон. перемешайте и готовьте еще 5 мин. Снять с огня.
шаг 2
Сардельки сбрызнуть оставшимся растительным маслом и обжарьте на гриле до темно-золотистого цвета. Подать с луковым соусом.
