Ингредиенты для рецепта Овощи на гриле
баклажан
1 средний
цукини
1 средний
перец сладкий , красный и желтый
по одна штука
соевый соус две столовых ложки
масло оливковое
100 миллилитров
чеснок
2 зубчика
белый винный уксус одна столовая ложка
сушёный тмин или орегано одна столовая ложка
Как приготовить рецепт Овощи на гриле?
1. Смешать все ингредиенты для маринада.
2. Баклажаны и цуккини разрежьте вдоль и сделайте на мякоти насечки крест-накрест, чтобы получился рисунок из ромбиков.
3. Перцы нарежьте вдоль, полосками шириной 1,5-2 см.
4. Смазать овощи маринадом и готовьте на решётке до тех пор, пока они не станут мягкими (10-20 минут). В середине приготовления овощи переверните и смазать маринадом другую сторону.
5. Перед подачей овощи также смазать маринадом.
