Ингредиенты для рецепта КАРТОФЕЛЬНЫЕ КОТЛЕТЫ С ТУНЦОМ И ТРАВАМИ
На 4 порции:
6 картофелин, очищенных и порезанных на крупные кусочки
4 пера зеленого лука, мелко порезанного
2 х 200 грамм банки банки консвервированного тунца в масле, слить
1 ст л свежей петрушки, порезанной
2 ст л свежего укропа, порезанного
25 грамм сливочного масла
подсолнечное масло для жарения
Как приготовить рецепт КАРТОФЕЛЬНЫЕ КОТЛЕТЫ С ТУНЦОМ И ТРАВАМИ?
1. залейте картофель водой и доведите до кипения, готовьте до мягкости около 20 мин. Слить хорошо, так как пюре надо делать очень сухое. разомните картошку в пюре с 25 грамм сливочного масла. приправьте солью и перцем. 2. Соединить все остальные ингредиенты и сформировать небольшие шарики, сплющить их слегка и обваляйте в муке. 3. нагрейте примерно 150 миллилитров посдолнечного масла в сковороде на среднем огне. обжарьте котлеты в течение 2-3 мин с каждой стороны до золотистого цвета. обсушите на бумажных кухонных полотенцах. Подавать с дольками лимона и зеленым салатом. На заметку: Консервированный тунец всегда стоит иметь в кладовке про запас. С ним можно делать бутерброды, используйте в рыбных салатах, с макаронами, или как начинку для запеченной картошки. В 1 порции: 420 ккалор, 13 грамм жиров
